上海中级食品检验员考证试题模拟训练

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上海化学分析工资格证培训补贴相关信息

　　据《新闻晨报》报道，记者昨天从市人保局获悉，市人保局对化学分析工(一级)等44个职业培训项目进行了开发和提升，其中化学分析工(一级)、西式面点师(一级)、食品检验工(五级)、养老护理员(医疗照护)(五级)、化工生产安全技术(专项职业能力)、柑橘栽培(专项职业能力)、崇明老白酒酿造(专项职业能力)、农家乐服务(专项职业能力)、高尔夫球童服务(专项职业能力)等9个项目属于新开发项目，列入政府职业培训鉴定范围。44个项目中，有39个项目纳入本市2013年补贴培训目录，崇明老白酒酿造、高尔夫球童服务属于补贴培训范围。

　　根据要求，符合条件的补贴对象参加相关项目的培训或鉴定，可按本市职业技能培训补贴有关规定享受相应职业技能培训补贴。

　　中级化学分析工考试试题笔试题(带答案)

　　判断题

　　1、配制某种比例的H2SO4溶液时,先量取浓H2SO4,再加蒸馏水稀释。(×)

　　2、氯化钡与碳酸钠两种溶液混合,会有沉淀生成。(√)

　　3、用浓硫酸和硫酸亚铁能制取硫化氢。(×)

　　4、根据酸碱质子理论,能给出质子的物质叫酸。(√)

　　5、在25℃的碱性水溶液中,〔H+ 〕>10-7。(×)

　　6、误差是以真值为标准的,偏差是以平均值为标准的,实际工作中,获得的所谓“误差”,实质上仍是偏差。(√)

　　7、与缓冲溶液的缓冲容量大小有关的因素是缓冲溶液的总浓度。(√)

　　8、弱酸溶液愈稀,其电离度愈大,因而酸度亦愈大。(×)

　　9、导电能力强的电解质,一定是强电解质。强电解质导电性一定很强。(×)

　　10、减小水的体积与有机物的体积比可提高萃取率。(×)

　　11、发射光谱分析中,对难激发的元素可选用火花光源。(√)

　　12、根据电子的流向,原电池中的阴极又称为正极。(√)

　　13、周期表的排列是依照元素的原子量排列的。(×)

　　14、把锌放在硝酸铜溶液里会放出H2。(×)

　　15、标准偏差的计算公式:S= 。(×)

　　16、准确度高一定需要精密度高,但精密度高不一定要求准确度高。(√)

　　17、PH值大于7的溶液一定是碱溶液。(×)

　　18、符合CnH2n通式的化合物,一定都是烯烃。(√)

　　19、某种有机物燃烧后的产物只有二氧化碳和水, 可以断定这种化合物一定由碳、氢 、氧三种元素组成。(×)

　　20、KMnO4法滴定Fe2+时,CL-有干扰。(√)

　　21、钢中的碳主要以游离碳形态存在,而铁中的碳主要以化合碳形态存在。(×)

　　22、在高锰酸测锰时,加过硫酸铵氧化后,需煮沸,煮沸时间长KMnO4易分解;过短KMnO4氧化不完全。(√)

　　23、PH值=1的溶液呈强酸性，其溶液中无OH-存在。(×)

　　24、把K2Cr2O7标准溶液装在碱式滴定管中。(×)

　　25、用EDTA标准溶液滴定Ca2+时,滴定速度要快。(×)

　　26、以NaOH溶液滴定HCL溶液时,用甲基橙指示剂所引起的指示剂误差为正误差。(×)

　　27、有一分析结果通过计算,得数为18.5250,保留四位有效数字应为18.53。(×)

　　28、EDTA溶液滴定Mg2+应选择铬黑T作指示剂。(√)

　　29、氨水沉淀分离法中,常加入NH4CL等铵盐,其作用是为了控制溶液的PH。(√)

　　30、在实验室里,熔化苛性钠,应选用铁制坩埚。(√)

　　31、缓冲容量的大小与缓冲组分的比值有关,当比值为1:1时缓冲容量最小。(×)

　　32、BaSO4是强酸强碱盐的难溶化合物,所以具有较大的定向速度,而形成晶形沉淀。(√)

　　33、根据溶度积原理,难溶化合物的Ksp为一常数,所以加入沉淀剂越多,则沉淀越完全。(×)

　　34、重量法分离出的沉淀进行洗涤时,洗涤次数越多,洗涤液用量越大,则测定结果的准确度越高。(×)

　　35、洗涤沉淀是为了洗去表面吸附的杂质及混杂在沉淀中的母液。(√)

　　36、AgCl是强酸盐的沉淀,所以它的溶解度与酸度无关。(×)

　　37、柠檬酸的酸度(PH=2)比啤酒的酸度(PH=5)大三倍。(×)

　　38、在光度分析中,吸光度愈大,测量的误差愈小。(×)

　　39、有色溶液的透光率随浓度的增大而减小,所以透光率与浓度成反比关系。(×)

　　40、在重量分析中,被测组分反应后生成的沉淀叫沉淀形式。(√)

　　41、对弱酸盐沉淀,其溶解度随酸度的增加而增大。(√)

　　42、一般来说,溶解度小的沉淀易生成晶形沉淀。(×)

　　43、晶形沉淀的沉淀条件之一是:沉淀作用应在适当稀的溶液中进行。(√)

　　44、滴定分析中,滴定终点与等当点不一定符合,由此而造成的分析误差叫“终点误差”。(√)

　　45、酸碱强度具体反映在酸碱反应的平衡常数上。(√)

　　46、酸碱指示剂颜色变化的内因是溶液PH值的变化。(×)

　　47、酚酞是弱酸,在碱性溶液中呈红色。(√)

　　48、标定NaOH溶液的基准物质有草酸和无水Na2CO3。(×)

　　49、实际应用时,指示剂的变色范围越窄越好。(√)

　　50、在周期表里,一个纵行称为一个族。(√)

　　51、滴定分析法中只有直接滴定法这一滴定方式。(×)

　　52、为了保证分析结果有足够的准确度,所用标准溶液的体积应小于20ml。(×)

　　53、常用的基准物质有纯金属和纯化合物,它们的含量在99.9%以上。(√)

　　54、常用酸碱指示剂是一些有机弱酸或弱碱。 (√)

　　55、标准溶液不需要密封保存,不影响溶剂蒸发。(×)

　　56、某种碱本身的碱性越强,其共轭酸的酸性就越强。(×)

　　57、缓冲组分的浓度比越小,缓冲容量也越小,甚至失去缓冲作用。(√)

　　58、甲基橙是一种双色指示剂,使用时,常常配成0.1%的水溶液。(√)

　　59、不同的指示剂各有不同的变色范围。(√)

　　60、用吸光光度法进行测定的定量依据是朗伯-比尔定律。(√)

　　61、透光率越大,表示它对光的吸收越大。(×)

　　62、PH指示电极一般有氢电极、氢醌电极和玻璃电极等。(√)

　　63、使用721型分光光度计时,将仪器的电源开关接通,打开比色皿暗室,使电表指针处于百分透光率“0”位。(√)

　　64、光谱分析常常被称为干法分析。(√)

　　65、标准溶液如I2溶液可以贮存在无色试剂瓶中。(×)

　　66、温度是影响化学反应平衡常数的非主要因数。(×)

　　67、用同样体积的有机溶剂,萃取的次数越多效果越好。(√)

　　68、较高浓度的酸、碱溶液也具有缓冲作用。(√)

　　69、在化合物中,元素的化合价是固定不变的。(√)

　　70、相同浓度的酸离解常数越大，它的水溶液PH值越低。(√)

　　71、过氧化氢既可作氧化剂又可作还原剂。(√)

　　72、标定碘标准溶液时可用基准三氧化二砷直接标定，也可用高锰酸钾标液直接标定。(√)

　　73、配合物的稳定常数为一不变常数，它与溶液的酸度大小无关。(√)

　　74、金属离子与EDTA配合物的稳定常数越大，配合物越稳定。(√)

　　75、用铈量法进行测定时，反应可在中性或碱性介质中进行。(×)

　　76、汞量法测定CL-含量的方法属于配位滴定法。(√)

　　77、银量法测定CL-含量时，反应可在中性或弱碱性介质中进行。(×)

　　78、某批化工产品共1877袋，按采样公式计算，某批化工产品应采37袋入样才有代表性。(×)

　　79、分析检验的目的是为了获得样本的情况，而不是为了获得总体的情况。(×)

　　80、抽样检验中，抽取获得的样本数越多越好。(×)

　　81、通常情况下核外电子总是尽先占据能量最高的轨道。(×)

　　82、原子晶体比分子晶体的熔点、沸点高，硬度也高的多。(√)

　　83、石墨和金刚石都是由碳元素组成的，它们互称为同位素。(×)

　　84、任何发光、发热的现象都叫燃烧。(×)

　　85、凡是能生成水的化学反应都叫中和反应。(×)

　　86、硝酸铵分子中氮元素的化合价是+5价。(×)

　　87、物质的溶解度越大，其电离度越大。(×)

　　88、决定金属性强弱的是金属原子失去电子的难易程度。(√)

　　89、加热时铁能与氯气化合生成氯化亚铁。(×)

　　90、将燃烧着的镁条插入纯二氧化碳气体中，镁条仍继续燃烧。(√)

　　91、铜能被浓、稀硝酸氧化，产生的气体都能溶于水。(×)

　　92、同温同压下的不同气体，分子量越大密度越大。(√)

　　93、随机误差出现的概率通常遵循正态分布规律。(√)

　　94、用算术平均偏差表示精密度比用标准偏差更可靠。(×)

　　95、分析工作中过失误差是不可避免的。(×)

　　96、检验分析结果时，如已找出可疑值的产生原因，应立即将可疑值舍去。(√)

　　97、使用氢氟酸操作时，为预防烧伤可带上纱布手套或线手套。(×)

　　98、检查煤气管线是否漏气不能使用火焰检查，可用肥皂水检查。(√)

　　99、分析室如因条件限制，天平和仪器可在同一室内。(×)

　　100、国际单位是我国法定计量单位。(×)

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